المنشورات
أحدث الصور
الرئيسية
التسجيل
دخول
ماما هنامشرفة عامة القسم الدينى و الأسرة
عدد المساهمات : 9179
نقاط : 48830
تاريخ التسجيل : 21/04/2011
سلطة الجرجير والباذنجان
الأربعاء 02 ديسمبر 2015, 13:23
سلطة الجرجير والباذنجان
تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
. . سلطة الجرجير والباذنجان. . الطريقه...
الطبقه الاولى. جرجير مقطع تقطيع كبير
الطبقه الثانيه. بصل ابيض مقطع صغير وبندوره مقطعه مكعبات صغيره. ونصب عليهم التتبيله عصير ليمون وملح وسماق وزيت زيتون وكمون
الطبقه الثالثه باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ونصب عليه صلصه الرانش. ثم نرش ع الوجه خبز مقلي ونصب عليه دبس رمان
صلصة الرانش
بديل صلصة الرانش تعطيك نفس الطعم المكونات ..
روب (زبادي)
مايونيز
ثوم بودره نص ملعقه صغيره ...
رشة ملح حسب الرغبه
رشة فلفل أسود
رشة فلفل أحمر مطحون ( بابريكا )
الطريقه :
كل ملعقه من الروب يقابلها ملعقتين مايونيز..
يعني 2 روب يصير 4 مايونيز ..
نخلط الروب و المايونيز عدل .. و نضيف الفلفل الأسود .. الملح .. البابريكا .. و الثوم بودره نخلطهم عدل ... و إذا بنزيدها سماكه نحط مايونيز ...
وبالعافيه
تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
. . سلطة الجرجير والباذنجان. . الطريقه...
الطبقه الاولى. جرجير مقطع تقطيع كبير
الطبقه الثانيه. بصل ابيض مقطع صغير وبندوره مقطعه مكعبات صغيره. ونصب عليهم التتبيله عصير ليمون وملح وسماق وزيت زيتون وكمون
الطبقه الثالثه باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ونصب عليه صلصه الرانش. ثم نرش ع الوجه خبز مقلي ونصب عليه دبس رمان
صلصة الرانش
بديل صلصة الرانش تعطيك نفس الطعم المكونات ..
روب (زبادي)
مايونيز
ثوم بودره نص ملعقه صغيره ...
رشة ملح حسب الرغبه
رشة فلفل أسود
رشة فلفل أحمر مطحون ( بابريكا )
الطريقه :
كل ملعقه من الروب يقابلها ملعقتين مايونيز..
يعني 2 روب يصير 4 مايونيز ..
نخلط الروب و المايونيز عدل .. و نضيف الفلفل الأسود .. الملح .. البابريكا .. و الثوم بودره نخلطهم عدل ... و إذا بنزيدها سماكه نحط مايونيز ...
وبالعافيه
- ماما هنامشرفة عامة القسم الدينى و الأسرة
- عدد المساهمات : 9179
نقاط : 48830
تاريخ التسجيل : 21/04/2011
رد: سلطة الجرجير والباذنجان
الأربعاء 02 ديسمبر 2015, 13:24
:رائع:
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى