منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات تعليمية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات تعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
أم زينب
أم زينب
المديرة العامة
المديرة العامة
انثى عدد المساهمات : 15740
نقاط : 135333
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
ملكة المنتدى ومصممته

خبير ينصح بتناول الكيوى لتحقيق التوازن الغذائى فى رمضان Empty خبير ينصح بتناول الكيوى لتحقيق التوازن الغذائى فى رمضان

الإثنين 15 يوليو 2013, 19:25
خبير ينصح بتناول الكيوى لتحقيق التوازن الغذائى فى رمضان
الإثنين، 15 يوليو 2013 - 13:15
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صورة أرشيفية
كتب فطين سليمان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
أكد الدكتور علاء عزوز وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، على أن فاكهة الكيوى لها العديد من الفوائد الصحية الهامة حيث تعد من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم والألياف والفركتوز، مؤكداً على أنها تساعد الصائمين المصابين بالسكرى على تنظيم مستوى السكر فى الدم الذى يتعرض لتقلبات ملحوظة خلال فترات الصيام.

وأوصى الصائمين بتناول حبة من الكيوى خلال وجبة الإفطار وأخرى خلال فترة السحور على أن يكون ذلك مباشرة قبل بداية الصيام، مرجعاً ذلك إلى ما تتمتع به فوائد فى تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية فى الجسم.

وأشار إلى أن التركيز العالى من الألياف الغذائية فى الكيوى يساعد على إبطاء امتصاص السكر فى الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا المفيدة فيها، كما يساعد أنزيم "أكتينادين" الموجود فيها على عملية هضم الأغذية الغنية بالبروتين مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبقوليات، لافتاً إلى أن ذلك مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتناولون وجبة غنية بالبروتين مباشرة بعد الصيام، حيث يساهم تناول ثمرة واحدة كجزء من الوجبة فى تحسين عملية هضم الغذاء والحد من أى إزعاج ناتج عن تناول الطعام على معدة فارغة.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى