منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات تعليمية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
منتديات تعليمية
منتديات المعلم القدوة التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
أم زينب
أم زينب
المديرة العامة
المديرة العامة
انثى عدد المساهمات : 15743
نقاط : 134745
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
ملكة المنتدى ومصممته

طريقة عمل طاجن كبد الدجاج Empty طريقة عمل طاجن كبد الدجاج

الثلاثاء 16 يوليو 2013, 16:37
طريقة عمل طاجن كبد الدجاج
الثلاثاء، 16 يوليو 2013 - 04:22
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صورة أرشيفية
كتبت ـ سارة درويش
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يتمتع كبد الدجاج بفوائد غذائية عديدة، حيث ثبت علميًا أنها غنية بفيتامين ب 12 كما تسهم فى تقوية الجهاز المناعى للجسم، وتقوية البشرة والأظافر والشعر، وتقدم لنا رحاب عصام طريقة لصنع طاجن كبدة الدجاج الشهية.

المقادير:
حبة طماطم
1/2 كيلو كبده فراخ
2 بصلة
2 قرن فلفل
ملح. .. فلفل. .. قرفة. .. زنجبيل. .. كارى
حبهان مطحون. .. بهارات دجاج

الطريقة:
- نضع البصل والفلفل والطماطم والتوابل كلها فى "الكبة"، ونفرمها فرم خشن.
- نضع جزءاً من الخلطة فى الطاجن، ثم نرتب الكبد فى الطاجن مع القلوب، ثم نضع باقى الخلطة فوقها، مع ملعقتين من زيت الذرة.
- نغطى الطاجن بورق الفويل ونضعها على النار، حوالى ربع ساعة.
- ويمكن وضع ربع كوب من المياه إذا احتاجات، لأنها تنضج بسرعة.
- بعد نضجها، ندخلها الفرن لتصبح محمرة
ثم تصبح جاهزة للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى