طريقة عمل كب كيك الزبادى بالمنزل

طريقة عمل كب كيك الزبادى بالمنزل
الثلاثاء، 17 مارس 2015 - 11:01 ص








طريقة عمل "كب كيك الزبادى" تقدمها الشيف إلهام كأفضل الوصفات الخاصة بالحلوى الغربية الخفيفة التى يفضل تقديمها لأطفالنا، بعيدا عن شرائها من المحال الخارجية.

مكونات كب كبك الزبادى:

لبن زبادى - كوب
سكر - كوب وثلاثة أرباع
زيت نباتى - كوب
بيض - 4
دقيق - 3 أكواب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

طريقة عمل كب كيك الزبادى:

1- اخفقى البيض مع الفانيليا، الملح، قشر الحامض المبشور والسكر فى وعاء عميق.
2- ضيفى اللبن الزبادى والزيت واخفقى مجدداً.
3- ضيفى الدقيق والبايكنج باودر واستمرى فى الخفق حتى يتجانس المزيج.
4- اسكبى المزيج فى كأسات ورقية موضوعة فى قوالب كب كيك صغيرة، ثمّ أدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
5- اخبزيها لحوالى 15 دقيقة، حتى تنضج.
6- قدّمى الكب كيك بارداً مع الشاى أو القهوة.