البليلة وجبة رمضانية من ذهب

“البليلة”.. وجبة رمضانية من ذهب

 البليلة


هل ترغب فى تناول وجبة غذائية محببة دائماً فى رمضان سهلة وسريعة الهضم والامتصاص ولاتحتاج إلى مضغ ولايلزم لها طبخ أو إعداد شاق، ولاتسبب الامتلاء وتوفر للجسم كل مايحتاجه طوال اليوم من فيتامين ب1 وما لايقل عن 80% من احتياجاته من فيتامين سى، وتحتوى على الفوسفور والبوتاسيوم والحديد؟، فعليك بالوجبة التى سماها خبراء التغذية بالوجبة الذهبية.
هذه الوجبة هى عبارة عن زبادى أو لبن مع خلط معلقتى طعام من عصير برتقال مركز وملعقة طعام جنين القمح، وملعقة خميرة جافة و140 جراما من الزبادى منخفض الدهن.
ويمثل تناول جنين القمح أهمية غذائية كبيرة  للجسم، فجنين القمح يحتوى على فيتامين أ، فهو مقوى للجهاز المناعى ومقاوم الأمراض ومحارب للشيخوخة.
ويمكن تناول هذه الوجبة الشعبية العربية والتى  تعرف فى مصر بــ “البليلة”، فبليلة القمح من الوجبات الغذائية الشعبية فى روسيا وكانت هى الوجبة اليومية التى تقدم لأعضاء البرلمان الروسى محاصرين داخل مبناهم وقت الأزمة السياسية فى سبتمبر الماضى، لتمد أجسامهم بالقيمة الغذائية العالية وبالدفء الذى يساعدهم على تحمل درجات الحرارة المنخفضة لتعطل أجهزة التدفئة.
والبليلة معروفة بالعديد فى دول العالم مثل يوغوسلافيا وأرمينيا والصين، وفقاً لمجلة طبيبك الخاص.