الأطعمة الملوثة تثير شهية الأطفال

فأطباق الطعام التي تحتوي علي سبعة أنواع مختلفة من الطعام بستة ألوان متنوعة تكون جاذبة للأطفال بشكل خاص.
وقال بريان وانسينك, رئيس الفريق البحثي إن ما يراه الأطفال جذابا ومقبولا يختلف تماما عما يعجب آباءهم, وفي هذه الدراسة قام الباحثون بتقديم صور لأطباق أطعمة تحتوي علي48 صنفا من الطعام في أطباق تتنوع في أعداد الأطعمة وترتيبها وتنظيمها لعدد23 طفلا قبل مرحلة المراهقة و46 شخصا بالغا.
وبالمقارنة مع الأشخاص البالغين, وجد الباحثون أن الأطفال يفضلون ليس فقط أطباق الطعام متعددة العناصر والألوان ولكن أيضا التصميم الذي يوضع في مقدمة الطبق بتصميمات رمزية.
وأضافوا أنه بينما اهتم الكثير من الدراسات بالأطعمة المفضلة لدي الأطفال والبالغين بالتركيز علي مذاقها ورائحتها والعناصر الغذائية بها, سوف نبني علي النتائج التي توضح أن الأشخاص يتأثرون بشكل كبير بشكل وحجم والمظهر المرئي للطعام المقدم لهم.